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"Man belohnt seinen Lehrer schlecht, wenn man immer sein Schüler bleibt." Friedrich Nietzsche (1844-1900), dt. Philosoph

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An einer besonderen Veranstaltung im Rahmen der Betreuung durch den Verein „Wirtschaftsjunioren“ konnte die 10b der Haupt- und Realschule in Königslutter teilnehmen. Im Restaurant „Zucker“ in Braunschweig lernten die Schüler perfekt, Servietten im „Sydney“-Stil zu falten und Teller, Gläser und Besteck harmonisch ausgerichtet auf der Tafel zu platzieren.

 

 

Alle Schüler erschienen in Abendgarderobe. Die Herren wurden darin unterwiesen, wie man einer Dame gekonnt auf den Stuhl hilft und bei Tisch Konversation macht.

Gekrönt wurde die Veranstaltung durch ein Gourmetessen in 3 Gängen. Den Anfang machte eine Kartoffelsuppe mit schwarzen Trüffeln, gefolgt von Poulardenbrust an Gemüse auf mediterrane Art. Eine Crème brûlée rundete als Dessert das Geschmackserlebnis ab. Organisiert hat diesen gelungenen Abend Herr Simon (rechts im Bild) von den Wirtschaftsjunioren.

 

Etikette1

Die Fachkraft erklärt die richtige Serviettenfaltung

 

Etikette2

Das richtige Eindecken des Tisches schafft schon eine gediegene Atmosphäre

 

Etikette3

Jonas beim gekonnten Einschenken von Rotwein (in diesem Fall war es Traubensaft)

 

Etikette4

Celina schenkt unter dem kritischen Blick ihres Lehrers Wasser nach

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